بایگانی | نوشته های خارج از صفر و یک خوراک این قسمت

اگر می‌خواهید از شر چربی‌های اضافه خلاص شوید این 10 غذا را بخورید

1, 9, 1390

9 دیدگاه

بارها و بارها پیش آمده که یکی از خوراکی‌های بسیار محبوبم را به کسی معرفی کردم و با عباراتی مثل «من که نمی‌توانم بخورم» یا «خوش به حالت که می‌توانی این جور چیزها را بخوری» یا … یک نگاهی هم به شکم‌شان کرده‌اند و شروع کردند به این چربی‌های اضافه لعن و نفرین کردن!
البته این قضیه فقط مختص به ایران نیست و سالانه در سرتاسر جهان میلیاردها دلار صرف از بین بردن همین چربی‌ها می‌شود. حتما دوستان بسیار زیادی را دیده‌اید، مخصوصا در بین خانم‌ها، که به سختی برای کم کردن یکی دوکیلوی ناقابل و رسیدن به وزن ایده‌آل هرکاری می‌کنند. آنها که کلا اضافه وزن دارند که جای خود دارد!

در این مطلب به بررسی 10 غذا برای سوزاندن چربی‌ها می‌پردازیم. اگر بهتر است مثل بنده چند کیلویی اضافه کنید و یا اطرافیان‌تان به زور می‌خواهند یکی دو کیلو به وزن‌تان اضافه کند می‌توانید این غذاها را نخورید و زحمت‌های ایشان را هدر ندهید! اگر هم وزن‌تان ایده‌آل ایده‌ال است هم بنشینید دعا کنید برای سلامتی پدر/مادر/همسرتان که یک همچین مانکنی تحویل جامعه دادند :) [...]

ادامه ...

8 دروغی که آدمهای غمگین و ناراضی، عاشق گفتن آنها هستند

29, 8, 1390

7 دیدگاه

* این مطلب ترجمه یکی از مترجمین ماست. اگر شما هم مایل هستید در امر ترجمه به ما کمک کنید اینجا را ببینید. مطالب ترجمه شده توسط شما با یا بدون اسم شما منتشر می‌شوند. هر طور که راحت باشید.

یک نگاه به دور و برتان بکنید. حتما آدمهایی را می‌بینید که همیشه در حال آه و ناله هستند. ما انتظار نداریم بعد از خدای نکرده فوت یکی از عزیزان‌تان یا شکست در یک پروژه تجاری خوشحال باشید اما فرق هست بین یک چنین ناراحت بودنی با اینکه همیشه غمگین زندگی کنید.

مطلب امروز ما درباره چنین آدمهای غمگینی است که فکر می‌کنند کائنات یک ماموریت دارد و آن هم گرفتن حال آنهاست! اگر شما چنین فردی هستید در ادامه با ما همراه باشید.
اگر هم از این آدمهای بسیار شادی هستید که گل هر مجلس و خانواده‌ای می‌شوید بد نیست یک نگاهی به این دروغهای بزرگ بیاندازید. این جوری می‌توانید مطمئن باشید که هیچ کدام از لحظات شیرین زندگی‌تان را از دست نمی‌دهید.

دروغ شماره یک
شادی صبر می‌کند تا همه چیز رو به راه شود و بعد می‌پرد بیرون !

زندگی بالا و پایین دارد. خیلی از مردم این مسئله را می‌دانند اما فقط آدمهای مثل من که واقعا دلم پر از شادی است باورش کردیم. می‌دانید چرا می‌گویم دلم پر از شادی است؟ چون شرایطم را همانطوری که هست پذیرفتم و سعی می‌کنم به دنبال دلایلی برای شاد بودن بگردم.
پذیرفتن شرایط یعنی اینکه رویاپردازی را بگذاریم کنار. باور کنیم که حالا اینجا هستیم و تنها کار به درد بخوری که می‌توانیم انجام بدهیم این است که تلاش کنیم وضع را بهتر کنیم.
دنبال شادی گشتن و یاد گرفتن شاد زندگی کردن سخت‌ترین قسمت است. اما یادتان باشد اگر بخواهید غمگین فکر کنید آن وقتی که به پایین زندگی می‌رسید مشکلات چند برابر می‌شود و شما را غرق در خودش می‌کند. 

دروغ شماره دو
هر مسئله یک راه حل دارد

شاید فهمیدن این که چرا دروغ است سخت باشد. بگذارید حقیقت را بگویم. برای حل هر مسئله معمولا بیش از یک راه حل وجود دارد!
افرادی که از زندگی ناراضی هستند معمولا انعطاف‌پذیر نیستند. نمی‌خواهند باور کنند که می‌توانند شرایط را بهتر کنند. و قسم خوردند که هیچ وقت کمی مثبت‌تر نگاه نکنند!
فکر کنید و فکر کنید و فکر کنید. فکر کردن به راه بهتر چند راه جلوی شما می‌گذارد که می‌توانید از بین آنها بهترین راه را پیدا کنید و به یک شرایط بهتر برسید. این راه‌ها منتظرند که شما پیدایشان کنید.

دروغ شماره سه
من هیچ کنترلی روی زندگی و شرایطی که روزگار پیش می‌آورد ندارم

اکثر آدمهای غمگین واقعا باور کردند که کاملا ضعیف و بدون قدرت هستند و مثل یک مورچه افتادند زیر پای فیل زندگی! اصلا و ابدا هم نمی‌توانند شرایط را بهتر کنند. مشخص است اگر کسی خودش را در موقعیت یک ضعیف مطلق ببیند غم می‌ریزد توی دلش.
ایمان به خدا در باور ما خداپرستان یک جورهایی کمک می‌کند که از این احساس دوری کنیم.

دروغ شماره چهار
بقیه باید بدانند من چه حسی دارم

افراد غمگین فکر می‌کنند که باید یک دستورالعمل داشته باشند. بقیه آن دستورالعمل را بخوانند و به سرعت متوجه شوند چی بگویند و چی کار بکنند که به تریج قبای آنها برنخورد !
خب این عملی نیست. هر کسی بخواهد بقیه مطابق میل او رفتار کنند و خودشان کیف دنیا را ببرند که نمی‌شود. افراد شاد یاد می‌گیرند چطور با بقیه تعامل داشته باشند تا این که عین بدبخت‌ها منتظر بشوند که بقیه تمام خواسته‌هایش را مو به مو اجرا کنند. عین بدبخت‌ها چون این قضیه هیچ وقت اتفاق نمی‌افتد.

دروغ شماره پنج
هیچ وقت ناامید نمیشوم اگر فقط انتظار بدترین چیزها را داشته باشم

بگذارید رازی را بگویم که یکی از کلیدهای اساسی خوشبخت بودن است. برای تجربه شادی دائمی باید باور داشته باشید که این طبیعی است که گاهی ناامید باشید. درک کنید که اشکالی ندارد این قضیه و ناامید شدن مقطعی ( اگر اجازه ندهید دائمی بشود! ) نمی‌تواند شما و شادی‌هایتان را نابود کند.
آدمهای شاد شاد شاد هم قرار نیست همیشه امید داشته باشند که در این صورت مثلا به آنها می‌گویند «الکی خوش» که لقب واقعا جذابی نیست. تصورات شما از آینده می‌تواند احساس هیجان و لذت و امیدواری فوق‌العاده‌ای به شما هدیه کند. با منفی نگری از دستش ندهید.

دروغ شماره شش
دیگران احمق و گیج و دست و پا چلفتی هستند

این که فکر کنید دیگران از شما پایین‌تر هستند یک اشتباه خیلی خیلی خطرناک است. به حرفهای مادر و پدرتان که به بقیه پدر و مادرها می‌گفتند بچه ما باهوش است توجه نکنید. همه پدر و مادرها از این حرف‌ها می‌زنند. این کار فقط و فقط باعث می‌شود که احساس تنهایی کنید و به مرور در یک محیط ایزوله از این تنها بودن‌تان احساس غم داشته باشید.
یادتان باشد اکثر مردم در یک سطح از بهره هوشی هستند و شما هم احتمالا در همان سطح ( کمی بالاتر ویا کمی پایین‌تر ) هستید. این غرورهای کاذب اکثرا بسیار گران برای شما تمام می‌شود.

دروغ شماره هفت
واقعیت این است که همیشه باید به خراب شدن چیزها فکر کنیم

باید باور کنیم همه چیز حداکثر همان قدری خوب می‌شود که شما خوب تصورش کنید. یعنی چیزی بیشتر از چیزی که شما باور دارید خوب نمی‌شود. پس اگر می‌خواهید کاری درست انجام شود نباید فکر کنید که آن کار خراب می‌شود.
آدمهای غمگین همیشه دوست دارند برای خودشان مانع‌تراشی کنند و مرتبا با خودشان تکرار می‌کنند که نمی‌شود و خراب می‌شود و نمی‌توانم و به جایی نمیرسم. بدیهی است بعد از این همه منفی بافی غمگین می‌شوند دیگر.
این دروغ یک تضمین به شما می‌دهد. این که هرگز به هدفتان نمی‌رسید و کارها را خراب می‌کنید. در آخر راهی برای شما باقی نمی‌ماند جز بغل کردن زانوی غم.

دروغ شماره هشت
دنیا محل خطرناکی است که همه بدبختی‌ها جمع شدند آنجا

در این دنیا سختی‌ها و دردهای زیادی هست. هیچکس نمی‌خواهد این را رد کند. آن دنیا را هم که خبر نداریم.
آدم‌های شاد این دردها را می‌بینند. برای انسانهایی که در درد و رنج هستند غمگین می‌شوند. اما غمگینانه زندگی نمی‌کنند. می‌دانید چرا؟
چون آنها درک کردند که این غم‌ها اجتناب ناپذیر است و نباید به آنها توجه کرد. باید به دنبال پیشرفت بود و یاد گرفت که چطور از لحظه لحظه زندگی لذت بیشتری برد و با اعتماد و شور و شوق و عشق به زندگی شاد لبخند زد.

توصیه می‌کنم : 5 روش برای اینکه وقتهایی که می‌خواهید گریه کنید بخندید! 

ادامه ...

15 هدیه فوق‌العاده برای عکاسان حرفه‌ای و آماتور

28, 8, 1390

12 دیدگاه

در این دوره و زمانه ما ترجیح می‌دهیم گفتنی‌هایمان را به وسیله دوربین و لنزهایمان تعریف کنیم تا این که بخواهیم آنها را در آغوش کلمات بگیریم. هیچ چیز نمی‌تواند زیبایی یک لحظه لبخند نوزاد کوچک‌مان را آنطور که دل ما را می‌لرزاند توصیف کند. آخرین امید ما شاید به دستان دوربینهای دیجیتال حرفه‌ای – DSLR  - باشد. دوربینهایی که این روزها می‌توانید آن را دست دوستانتان که عکاسان آماتور یا پرسابقه‌ای هستند ببینید.

حالا اگر شما بخواهید به این عزیزان عکاستان هدیه بدهید چه کار می‌کنید؟ اگر نمی‌خواهید برای من بخرید، خواهش می‌کنم لنزهای چند میلیون تومانی را فراموش کنید! اکثر ما توانایی خرید لوازم گرانقیمت عکاسی را نداریم. فقط با فکر کردن به آنها اعصاب خودمان را خرد می‌کنیم.
در این مطلب به دنیای افراد خلاق پا می‌گذاریم و می‌بینیم آنها برای کسانی چون ما که در جستجوی یک چیز جالب و با قیمت مناسب هستیم چه چیزهایی دارند. این شما و این هم 15 هدیه بسیار دوست داشتنی برای دوست داشتنی‌های زندگی شما

لنزهای واید – تله – ماکرو و فیش آی برای تلفنهای همراه
من دوست عزیزی دارم که دوربین عکاسی ندارد اما همواره به وسیله گوشی تلفن همراهش عکاسی می‌کند و عکسهای خوبی هم می‌گیرد انصافا. چه هدیه‌ای می‌تواند به این دوست با استعدادم کمک کند؟ لنزهای باورنکردنی و متنوعی که از آیفون او ( گوشی موبایل تولیدی اپل ) یک غول بی‌شاخ‌ و دم می‌سازد!
لنزهایی که برای گوشیهای موبایل ساخته می‌شود مسلما با لنزهای قدرتمند و البته گرانقیمت دوربینهای اس ال آر قابل قیاس نیست و در مقابل آنها به اسباب بازی شبیه است اما در جای خود می‌تواند بسیار بسیار کارآمد باشد.

قیمت : 20 تا 49 دلار

[...]

ادامه ...

10 قدم کوچک برای داشتن یک سیاره خیلی خوشگل‌تر [روز زمین]

2, 2, 1389

16 دیدگاه

بعد از 40 سال توی سر همدیگر زدن، هنوز شخص من و فکر می‌کنم بسیاری از شما، اطلاعاتی از روز جهانی زمین، در 22 آپریل نداشته باشیم.البته ممکن است بدانیم 22 آپریل روز جهانی زمین است. اما چقدر از اقدامات بی‌نهایت ساده‌ای که می‌شود برای کمک به سلامت سیاره خوشگل‌مان انجام داد مطلع هستیم؟ 40 سال است، یعنی دقیقا از 22 آپریل 1970 تاکنون هر سال یک جشن سالانه برگذار می‌کنند و در آن تمام تلاش‌شان را می‌کنند که با همدیگر راهکارهایی برای حفاظت از محیط زیست ارائه بدهند.

برای اینکه خودم کمکی به مبارزه با گرم شدن زمین و از دست رفتن محل زندگیم بکنم، و یک تلنگر هم به آن دوستانی بزنم که حواسشان پرت شده است، مطلب امروز را، که در آن به بررسی 10 اقدام بی‌نهایت ساده برای نجات زمین می‌پردازیم، به زمین بی‌نهایت تو دل برویمان تقدیم می‌کنم :) [...]

ادامه ...

5 نکته درباره خواب که احتمالا نمی‌دانستید !

26, 1, 1389

45 دیدگاه

ویکیپدیای فارسی در تعریف خواب می‌گوید:
خواب کاهش ناگهانی جریان خون در زمان استراحت است به طوری که فعالیت بدن و ذهن کم شود و توهم‌های بینایی جایگزین تصاویر واضح واقعی بشوند. در بین پستانداران، پرندگان، ماهیان و دیگر جانوران مراحل خواب و بیداری وجود دارد. خواب برای سلامت و بهزیستی بدنی و روانی انسان‌ها و جانوران اهمیت دارد.

خواب چنان موضوع مهمی است که در تمام فرهنگ‌ها به آن اشاره شده است. اما گویی در ذهن بسیاری از ما، این مفهوم بسیار مهم، چندان جدی گرفته نمی‌شود و به راستی که بسیاری از مشکلات روانی ما، از همین خواب نامناسب به وجود می‌آید. از آنجایی که خود من خیلی خواب نامنظمی دارم و بارها به خودم قول دادم، آن را بهبود بدهم، از امروز بیشتر به سراغ موضوعاتی پیرامون خواب می‌رویم.

  

البته اولین نوشته از این دست مباحث را قبلا با «تغییر ساعت خواب و بیداری بدن به سادگی هر چه تمامتر!» تقدیم شما کردیم. در این نوشته به توضیح 5 نکته می‌پردازیم که احتمالا شما هم مانند من از آنها بی‌اطلاع هستید با محوریت … خواب !

ادامه ...

چرا باراک اوباما از 22 قلم مختلف برای امضای قانون بهداشت 2010 استفاده کرد؟

15, 1, 1389

31 دیدگاه

بعد از یک سال پر از کشمکش بالاخره قانون بهداشت عمومی ایالات متحده به تصویب رسید تا باراک اوباما در 23 مارس 2010 در اتاقی در شلع شرقی کاخ سفید بنشیند و آن را امضا کند. امضای یک بودجه 938 میلیارد دلاری به اندازه کافی جنجال‌برانگیز هست که بتواند تا مدتها توجه افکار عمومی را به خود مشغول کند اما چیزی که بیش از آن توجه‌ها را به خود جلب کرد نه 938 میلیارد دلار بلکه 22 بود. بله. باراک اوباما برای امضا کردن این قانون نه از یک خودکار و دو خودکار بلکه از 22 خودکار مختلف استفاده کرد. به نظر می‌رسد که باراک اوباما به نوعی وسواس فکری دچار است یا اینکه کاخ سفید باید قلم‌های گرانقیمت‌تری تهیه کند اما واقعیت چیز دیگری است.

http://img.labnol.org/di/obama_pens_thumb.jpg

سمت راست عکس، می‌توانید گوشه‌ای از جعبه خودنویس‌ها را ببینید

[...]

ادامه ...

5 روش برای اینکه وقتهایی که می‌خواهید گریه کنید، بخندید !

17, 12, 1388

50 دیدگاه

زندگی فوق العاده ست! زندگی یک شاهکاره! زندگی محشره!
در حقیقت زندگی همه‌ی اینهاست. متاسفانه واقعیتی که هست، زندگی می‌تواند لحظه به لحظه خرد کننده‌تر از آنی باشد که در موردش می‌گویند. اغلب اوقات این روزها خیلی عادی است اگه بخواهی گریه کنی!
غوطه ور شدن در یک دوره‌ی کوتاه خود‌خوری ایرادی ندارد. نکته اینجاست که این دوره باید کوتاه باشد. خودخوری بیش از اندازه، هیچ نتیجه‌ای ندارد.

http://www.streem.us/assets/picture224263.jpg

وقتی برای تغییر وضعیت آماده هستید 5 راه هست جلوی پای شما. 5 راه برای اینکه بخندید وقتی دنیا میخواد که گریه کنید‍!

نکته : من در مورد تراژدی واقعی، مثل وقتی که عزیزی از دست رفت، صحبت نمی‌کنم. من در مورد مواقعی حرف می‌زنم که یک مهمانی خودخوری برای خودمان راه می‌اندازیم چون دلتنگ شدیم یا تنها موندیم یا یک ترفیع را از دست دادیم یا … [...]

ادامه ...

10 خانه وارونه‌ی وارونه‌ی وارونه [بناهای عجیب]

26, 11, 1388

13 دیدگاه

یک / همیشه چیزهایی که حالت طبیعی نداشته باشند برای من جذاب بوده‌اند. نه به خاطر غیرعادی بودن، بلکه به خاطر خلاقیتی که در ساخت این چیزها نمایانگر است. روحی عصیانگر که روزمرگی را بر نمی‌تابد و به زیبایی می‌رسد.
دو / خانه‌ را دوست دارم. خانه‌ مامن است. آرامش است. همراهی است. پس چرا دوست نداشته باشم خانه‌ای خاص داشته باشم؟ چرا چشم نگردانم به هر سو برای یافتن خانه‌هایی که چیزی برای متمایز شدن داشته باشند؟
سه / وارونگی خطرناک است. ولی جذاب. وارونه زیبا را باید شاهکار نامید چون بیرون کشیدن روح زیبایی، از چیزی که مردم وارونه‌اش را با خود نزدیک حس نمی‌کنند و به ظهور رساندن زیباییش کاری بس بزرگ است. زیبا وارونه کردن هنر می‌خواهد.

این نوشتار را اختصاص می‌دهیم به خانه‌هایی که برعکس و سر و ته ساخته شده‌اند. آدمیزاد است دیگر. هر کاری ازش بر می‌آید :) به نظر شما جالب می‌شود؟ با هم ببینیم :)

از این دست مقالات قبلا هم داشته‌ایم
لاغرترین خانه‌های جهان
دیدن 10 خانه با ساختاری عجیب

[...]

ادامه ...

یک کسی که میتونه همه چی رو خاص کنه

18, 11, 1388

7 دیدگاه

الان 18 ثانیه مانده است. 18 ثانیه به ساعت 18 روز 18 بهمن‌ماه. سال پیش همین ساعت را خوب یادم است. از ساعت چهار بود تا شش.
امسال برنامه‌ام این بود که یک جوری تا ساعت 18 یک چیزی بنویسم که یک چیزی را بگویم. کلا آدم خیلی خوش‌ذوق و خوش‌کلامی نیستم که بتوانم خوب مفاهیم را با کلمات بنویسم. آن هم مفاهیمی که تا این حد برایم ارزش دارند.
الان هم بعد از مدت‌ها هنوز نتوانستم بر حس کمال‌گرای خودم غلبه کنم و یک چیزی بنویسم که بتواند توضیح بدهد.

که بعضی‌ آدم‌ها آنقدر خاص هستند که می‌توانند یک روز را خاص کنند. یک اتفاق را خاص کنند. یک ساعت را خاص کنند. یک نگرش را خاص کنند. یک ایدئولوژی را خاص کنند.

و بعضی‌ها آنقدر خاص هستند که می‌توانند تمام این کارها را با همدیگر بکنند. آن وقت حتی یک زندگی را هم می‌توانند خاص‌تر می‌کنند.

زندگی یک آدمی که تیپ‌های گنگستری می‌زند و یقه کاپشن چرمیش را تا بالا می‌کشد و وقتی دارد از گلودرد می‌میرد می‌رود رنگی‌ترین و یخ‌ترین بستنی یک کافی‌شاپی را می‌خورد که دقیقا از 18 بهمن پارسال همین ساعت، آنجا نرفته است :)‌
آدم پلید قصه ما امسال هم رفت توی یک کوچه باغ سردِ سردِ سرد قدم زد به خاطر یک سال پیش، که دقیقا همین‌جا بود و همین وقت، که رفتند و یک خاطره دو نفره معرکه ساختند. که این جور خاطرات را نمی‌شود با کس دیگری ساخت.

شاید من آدمی باشم که برای روزگاری که دارد می‌گذرد اسم می‌گذارم و تفسیرش می‌کنم و تقسیم‌بندیش می‌کنم و بهش حس و حال می‌دهم ولی این کار را دوست دارم. چون من یادم است مثلا از سال پیش چقدر چیزها فرق کرده است.

زندگی توی یک کلمه زیباتر شده است. و مسلما هیچ‌کدام از اینها به وقوع نمی‌پیوست فقط و فقط فقط اگر آن آدمهای خاص 18 بهمن به دنیا نمی‌آمدند

http://www.streem.us/assets/picture220903.jpg

5 فوریه 2009 : می رویم برای یک تولد فوق العاده! تولد خانم بهار معروف به وارش است. آبجی  من. لایک نزنید جدا دلخور میشما :))

ادامه ...
به یک فتحی امتیاز دهید ممنون از حمایت شما